8 Programes de pràctiques per a ovelles i cabres

Hi ha moltes opcions de pràctiques que poden ser d’interès per als agricultors d’ovelles aspirants, científics d’animals, veterinaris, subhastadors de bestiar, educadors de bestiar i altres interessats en les indústries ovina i caprina. Entre les oportunitats següents, segur que trobareu alguna cosa que us agradi.

Appleton Creamery

Appleton Creamery (a Maine) ofereix un programa de pràctiques en la seva explotació de llet de cabra. Els interns obtenen experiència en molts àmbits, com ara la fabricació de formatges, la ramaderia de cabres, el munyit, l’embrió i les vendes de productes de mercat dels agricultors. La lletera adquireix també llet d'ovella i de vaca (quan estigui disponible) per elaborar productes com el iogurt i la mantega. S'ofereixen habitatges i internet ADSL, així com botigues de queviures bàsiques i estipendis de subsistència.

Bonnieview Sheep Dairy

Bonnieview Sheep Dairy (a Vermont) ofereix un programa de pràctiques de llet de bestiar oví de temporada d’abril a octubre. Els interns poden treballar entre dos i sis mesos durant aquest període. Els deures inclouen atenció generalitzada, fer-hi 200 ovelles, munyir, fer formatge i tancar tanques per a la pastura rotacional. Els interns es compensen amb un petit estipendi i un habitatge gratuït.

Fuzzy Udder Creamery

Fuzzy Udder Creamery (a Maine) ofereix un programa d'aprenentatge per a la seva explotació de llet de ovelles i cabres. Les funcions d’aprenentatge ofereixen una varietat de tasques, incloent la munyida d’ovelles i cabres, la fabricació de formatge, el màrqueting, la broma i l’animal, la cura d’animals i el pasturatge rotacional. Hi ha disponibles càrrecs d'aprenent durant tot l'any i a curt termini (de maig a octubre). Els aprenents es compensen amb una taxa aproximada de 8 dòlars per hora i l’habitatge està disponible a un cost addicional.

Fibra de cabra que riu

Laughing Goat Fiber (a Nova York) ofereix pràctiques relacionades amb la cura de cabres i la fibra. Els interns es dediquen a la cura i la ramaderia generals de cabres, treballs de fibra (incloent rentat, filat i teixit), diverses tasques de la granja i assistència amb espectacles i festivals. Les pràctiques no es paguen, però les habitacions són gratuïtes. El crèdit del curs està garantit per als estudiants de la Universitat de Vermont mitjançant un acord preexistent i pot estar disponible per a estudiants d'altres institucions.

Mint Creek Farm

Mint Creek Farm (al centre d'Illinois) ofereix un programa de pràctiques a la seva granja d'ovelles certificades ecològiques. La finca té un ramat de més de 700 ovelles i ven carn a mercats i restaurants de grangers de la zona de Chicago. Els interns es dediquen principalment a la cura del bestiar, a la mobilitat de tanques portàtils, a la realització d’inventari de carn i a la preparació del mercat de l’agricultor. Els interns han de comprometre's amb una estada mínima de tres mesos i treballar com a mínim 30 hores setmanals. L'habitació i la pensió es proporcionen a la llar del propietari i es pot obtenir una compensació per als interns de més de quatre mesos.

Granja Mountain Lodge

Mountain Lodge Farm (a Washington) ofereix oportunitats de pràctiques a la llet de cabra i ovella. La granja també té un ramat de carn d'ovella, flames de guarda i guardians de bestiar. Les pràctiques duren de tres a sis mesos (a les 30 hores setmanals) i es poden adaptar a les àrees d'interès específiques de l'estudiant. Els deures interns inclouen el munyiment, la cura general i la ramaderia, la cura dels xiquets i els xais, la comercialització, el pasturatge rotacional, els naixements i les tasques generals de la granja. Es proporcionen habitatges i un salari setmanal d’aliments.

Surf de llet de cabra

Surfing Goat Dairy (a Maui, Hawaii) ofereix oportunitats de pràctiques / pràctiques a la seva instal·lació de productes lactis de cabra. Les tasques dels interns inclouen la fabricació de formatge, el munyiment, la ramaderia, la restauració, els viatges, les vendes, el lliurament i la comercialització. S'ofereixen habitatges (inclosos els mobles bàsics i la connexió sense fils a Internet), la majoria dels àpats i un cotxe compartit. Els interns reben una beca d'aproximadament 200 dòlars per setmana i un descompte del 20 per cent en els productes que adquireixen.

Valley Shepherd Creamery

Valley Shepherd Creamery (a Nova Jersey) ofereix un programa de pràctiques en producció de llet ovella. Els interns estan exposats a diverses activitats, incloent la producció de formatge, treballs relacionats amb l'afinització, obligacions de venda al detall, donar visites a les instal·lacions i promocionar productes en esdeveniments de màrqueting. Les pràctiques passen de cinc a set mesos i comencen a finals de primavera o principis d'estiu. La compensació neta és de 300 dòlars per setmana i s'ofereixen habitatges compartits gratuïts.