Perfil de treball de l’exèrcit: Especialista en atenció nutricional 68M

Com a membre important de l’equip de servei d’aliments, l’especialista en cura de la nutrició prepara tot tipus d’aliments d’acord amb les normes de l’Exèrcit i els requisits dietètics. Treballen estretament amb dietistes registrats en situacions hospitalàries, clíniques o de camp, planificant dietes especials per a pacients segons les necessitats individuals dels soldats. Aquest treball és l'especialitat ocupacional militar de l'exèrcit (MOS) 68M.

Si teniu antecedents en cuina o formació culinària, o només us interessa aquesta àrea, l’especialista d’atenció a la nutrició us pot adaptar, sobretot si us interessa una carrera post-exèrcit ajudant els pacients i altres persones amb una dieta complicada necessitats.

Obligacions i responsabilitats de MOS 68M

Aquests soldats són els encarregats d’ordenar i inspeccionar els subministraments d’aliments i de preparar menjars per als seus soldats. L’especialista d’atenció a la nutrició és el principal responsable d’assistir en la supervisió d’operacions de cura mèdica.

Es tracta de proporcionar tractament i assessorament dietètic als pacients en clíniques de nutrició, programes de benestar i altres amb restriccions o necessitats nutricionals. Aquests soldats assisteixen els dietistes amb la preparació d'aliments, la planificació del menú i la producció, fan recomanacions de menjar i mostren als pacients restriccions nutricionals.

Els soldats de MOS 68M prepararan i cuinaran productes alimentaris modificats i estàndard segons aquests plans de tractament nutricional, tots ells sota la supervisió d'un nutricionista o d'un suboficial.

Requisits de formació per a l'exèrcit MOS 68M

La formació professional per als especialistes en cura de la nutrició requereix actualment deu setmanes d’entrenament bàsic de combat i set setmanes d’entrenament individual avançat que inclourà una petita quantitat de preparació d’aliments.

Algunes de les habilitats que s’utilitzaran inclouen presentacions individuals i a l'aula, com avaluar els requisits dietètics i les restriccions d'un pacient, la planificació del menú per incloure la modificació de receptes per a dietes especials i la preparació bàsica d'aliments en grans i petites quantitats. També es formarà en mètodes de seguretat alimentària i sanejament.

Qualificació per a l'exèrcit MOS 68M

Necessitareu una puntuació de 95 en el segment dels operadors i aliments (OF) de la prova de la bateria d’aptitud professional per serveis armats (ASVAB). No s’exigeix ​​cap autorització de seguretat per a aquest treball específic de l’Exèrcit, però necessitareu una visió normal del color, cosa que significa que no hi ha cap coloració.

Mentre que el servei de menjar és la funció principal de MOS 68M, no es tracta només de cuinar i preparar-se. Tenir interès en nutrició, salut, condició física, biologia i química us ajudarà a tenir èxit en aquest paper. Hauríeu d’interessar-vos per l’afinitat per cuidar els altres (també coneguda com a "bona manera de dormir"), i és important que pugueu comunicar-vos amb claredat i eficàcia tant a individus com a grups petits.

Com que no sou un professional mèdic, no diagnosticareu els pacients, però sereu una part important del tractament i de la cura permanent com a MOS 68M.

Opcions de carrera post-militar per a MOS 68M

Aquest és un treball de l'Exèrcit madur amb nombroses oportunitats de carrera post-militar. Podeu treballar com a cuiner o sous xef en un restaurant o en una altra organització, i estareu capacitats per dur a terme una feina amb un tècnic de dietètica. El MOS 68M també us prepara per a llocs de treball en llocs de supervisió sobre els servidors i la preparació d'aliments.

Tot i que és veritat que és menys probable que estigueu al capdavant d’una situació de batalla i, probablement, no s’encarregarà de gestionar la informació classificada, no penseu en aquesta feina com a menor en la missió general de l’Exèrcit. Els soldats sans i ben alimentats són absolutament necessaris si algun dels objectius de l’Exèrcit tindrà èxit.