Una carrera professional en la indústria hotelera

Quan la majoria de la gent pensa en una carrera en vendes, no consideren la indústria de l’hostaleria com una opció. La majoria pensa en les carreres d'hospitalitat que consisteixen en gerents de restaurants, treballadors de recepció, gerents i gerents. La veritat és, però, que els hotels i els centres turístics són conduïts per professionals de vendes que ajuden a vendre habitacions, omplir els vestíbuls i mantenir els restaurants acovardits.

Es volen professionals de vendes B2B

En la seva major part, els professionals de vendes que treballen a la indústria de l’hostaleria se centren en les vendes de B2B. Els seus dies es dediquen a visitar empreses locals per defensar com el seu hotel / resort disposa dels recursos i equips necessaris per allotjar una reunió d'equip o un esdeveniment convidat pels clients. Aquests professionals de vendes han d’entendre la seva competència i saber vendre els serveis del seu establiment amb molta freqüència amb necessitats molt exactes dels clients i clients potencials.

Aquests professionals de vendes també han de tenir xarxes fortes dins de les seves comunitats locals, no només per atraure oportunitats locals i locals, sinó també per associar-se amb empreses locals per proporcionar més recursos locals a les empreses que visiten el seu establiment fora de la zona. Aquestes relacions amb les empreses locals poden i han de ser simbiòtiques: una empresa dóna suport a l'altre d'una manera mútuament beneficiosa.

Conegueu què esteu venent

Aneu a treballar uns minuts abans de l’hora "inicial" oficial i passeu per tot l’hotel o el complex turístic. Visiteu tantes habitacions com sigui possible, prestant atenció als mobles, els accessoris, la ubicació, la neteja i qualsevol altre factor que doni a cada habitació el seu sabor. Baixeu-vos pels passadissos, visiteu els banys de la zona pública i, de nou, comproveu la neteja i l’ambient general.

Passeu temps passejant pel vestíbul, visitant les sales de reunions, restaurants, bars, piscines i gimnasos. Presenteu-vos a tots els vostres companys de feina que encara no heu conegut. Parli amb ells el que fan, com ho fan i preguntar-los sobre els seus "consells i trucs" únics.

Si està disponible, reviseu qualsevol documentació al vestíbul o a la sala d’allotjaments que mostri atraccions de la zona, restaurants i serveis d’hotel o de resort. Per últim, assegureu-vos de fer una ullada de prop a tot l’hotel / resort des del punt de vista d’un convidat.

Com a professional de vendes a la indústria de l’hostaleria, el que venem és tot el que fa el vostre establiment. Vostè ven la qualitat de les habitacions, la comoditat de les sales de reunions, les habilitats del personal de neteja i la relaxació que hi ha a la piscina i el spa. Veneu la zona, els restaurants i la professionalitat del vostre vestíbul i del personal de recepció.

Pensant que la seva feina és reservar sales de reunions, posant "caps als llits" i fent que els clients reservin tantes habitacions com sigui possible, és miop. Si bé feu aquestes activitats pot ser el que se us compensa, el vostre enfocament ha de ser molt més ampli i incloure totes les coses petites del vostre establiment i de la comunitat circumdant.

Un dia en la vida d’un professional de vendes d’hostaleria

Els professionals de vendes de la indústria de l'hostaleria passen la major part de les seves hores de treball a construir les seves xarxes i contactar amb clients i clients potencials. Alguns professionals de vendes tenen la sort de rebre comunicacions d’empreses interessades. Aquests professionals solen competir amb un nombre selecte d’altres complexos / hotels d’àrea i necessiten ser capaços d’entendre, transmetre i tancar els valors únics del seu establiment.

Els que treballen per a establiments menys coneguts o que es troben en zones menys populars, necessiten dedicar més temps a la prospecció de negocis i a la creació de xarxes locals i globals. Aquests professionals han de superar els obstacles, a més de la competència, per tal que les empreses triïn els seus establiments per sobre de qualsevol altra possibilitat.

Més enllà de la conducció empresarial, un professional de vendes també ha de dedicar temps cada dia a aprendre més sobre la seva indústria, millorant les seves habilitats i entenent millor el que fa que el seu establiment sigui el que les empreses de tot el món estiguessin interessades en aprendre més.