Ramaderia de bestiar boví: obligacions, salaris i perspectives de carrera

Els ramaders de bestiar boví són responsables de la cura diària i la gestió del bestiar que es produeix per a la producció de carn de boví. Aquí teniu una visió general de la feina per a qualsevol persona interessada en una carrera com a ramadera.

Obligacions

Els deures d'un agricultor de boví poden incloure l’alimentació, l’administració de medicaments, el manteniment de les instal·lacions, el seguiment del ramat per detectar signes de malaltia, l’assistència a la part, la realització de la inseminació artificial i la gestió de residus. També poden ser responsables de comercialitzar els seus animals, transportar accions de venda, equilibrar fenc o recol·lectar altres farratges per utilitzar-los com a aliment, mantenir equipament agrícola i mantenir instal·lacions.

Els ramaders de bestiar boví treballen amb veterinaris de grans animals per mantenir la salut del seu bestiar mitjançant protocols de vacunació i medicaments. També poden confiar en l’assessorament de nutricionistes i representants de vendes de pinsos per crear racions equilibrades per al seu ramat.

Els ramaders de bestiar boví també es poden beneficiar de tenir experiència en gestió de personal, ja que la majoria de les explotacions comercials tenen empleats per gestionar i dirigir. Fins i tot les operacions més petites de vedella de la família poden contractar ajuda externa quan sigui necessari. Els responsables agrícoles han de poder programar els torns dels empleats, fer front a les preocupacions dels empleats i supervisar les activitats del dia a dia a la granja.

Com és el cas de moltes carreres ramaderes, un ramader de vedella pot treballar llargues hores. No és estrany que els ramaders treballin en torns de cap de setmana, de nit o de vacances. El treball pot suposar treballar a temperatures extremes i condicions climàtiques variables. També és important que els ramaders es prenguin precaucions de seguretat quan es treballa amb aquests animals grans i potencialment perillosos.

Opcions de carrera

Els ramaders de bestiar boví poden operar com a productors comercials de pinsos comercials o com a explotacions de vaca. Els productors d’aliments engreixats estan involucrats en l’elevació del bestiar boví al pes del mercat i solen adquirir el seu bestiar com a deslletament en lloc de criar el seu propi estoc. Les explotacions de vedella de la vaca es reprodueixen i augmenten el seu propi bestiar, sovint per a la revenda en edat de deslletament, fins a les explotacions comercials o als pinsos.

Els Estats Units són el major productor mundial de vedella. Segons el Departament d'Agricultura dels Estats Units, la majoria dels ramaders de bestiar boví operen a la part sud dels Estats Units, principalment al sud-est i al sud (especialment a Texas), ja que la temporada de pasturatge estesa redueix els costos dels pinsos.

Educació i formació

La majoria dels ramaders de bestiar boví tenen un diploma d’escola secundària, tot i que un nombre creixent té títols universitaris en ciències dels animals, agricultura o un camp estretament relacionat. El treball de curs per a aquests graus en general inclou la ciència animal, la producció de carn de boví, la ciència de la carn, l'anatomia, la fisiologia, la reproducció, la genètica, la nutrició, la formulació de racions, la ciència de les collites, la gestió agrícola, la tecnologia, els negocis i el màrqueting agrícola.

Molts agricultors futurs de bestiar boví comencen a participar en programes de joventut com ara Future Farmers of America (FFA) o 4-H clubs, on tenen l'oportunitat de manejar una gran varietat d'animals de granja i participar en espectacles de bestiar. Altres creixen en explotacions ramaderes familiars i obtenen una experiència pràctica de treball amb les existències.

Els ramaders de bestiar boví poden trobar oportunitats educatives i de networking addicionals a través d’organitzacions professionals com l’associació nacional de bestiar boví, la federació de millora de la carn de boví, l’associació americana Angus, l’associació nord-americana de Hereford, el beefmaster Breeders Universal o l’americana simmental. Associació.

Sou

L'enquesta de salaris del Bureau of Labor Statistics (BLS) indica que els administradors de granges i ranxos van obtenir un salari mitjà de 69.620 dòlars anuals (33,47 dòlars per hora) al maig de 2017. El 10 per cent més baix va guanyar menys de 35.360 dòlars i el 10 per cent més gran va guanyar més de 135.900 dòlars. Ingressos poden Varia molt basant-se en els costos de l’alimentació, les condicions meteorològiques variables i el preu de venda del boví al mercat.

Una enquesta del Servei d'Investigació Econòmica del Departament d'Agricultura dels Estats Units (USDA / ERS) del 2012 va estimar que la rendibilitat per vaca augmentarà significativament a llarg termini, passant d'un benefici mitjà actual de 96,11 $ per vaca el 2012 a un benefici de 252,98 dòlars per vaca. 2021.

Els ramaders de bestiar boví han de tenir en compte diverses despeses en calcular el salari de l’any. Aquestes despeses inclouen els costos d’alimentació, combustible, subministraments, mà d'obra, assegurances, serveis veterinaris, eliminació de residus i manteniment o substitució d’equips.

Perspectives de carrera

L’enquesta de l’Oficina d’Estadístiques Laborals prediu que hi haurà una lleugera disminució del nombre d’oportunitats laborals per als gestors de granges i ranxos. Aquesta tendència se situa en línia amb el pas cap a la consolidació de la indústria, ja que els petits productors són cada vegada més absorbits per les grans operacions comercials.

La indústria de producció de carn de boví ha mostrat una forta resistència durant la darrera dècada als EUA, amb uns ingressos que passen de 60.000 milions de dòlars el 2002 a 74.000 milions de dòlars el 2012. Les previsions a llarg termini de la USDA, publicades al febrer del 2012, van suposar que el nombre total de bovins de carn passarà de 30 milions el 2012 a més de 34 milions el 2021.