Programa de pràctiques de Johnson & Wales

Maureen Dumas, vicepresidenta d'Educació Experimental i Serveis de Carrera a la Universitat de Johnson & Wales respon a preguntes sobre el seu programa de pràctiques amb molt d'èxit on treballa dur per situar aproximadament 4.100 estudiants cada any. El Huffington Post va comptar amb Maureen en un article titulat "Preparació per al món real".

Vaig estar feliç de tenir l'oportunitat de parlar amb Maureen per entendre millor el que fa que un programa de pràctiques sigui un èxit i allò que els estudiants han de fer per tenir èxit en les seves pràctiques.

Penny Loretto: En la seva opinió, què fa que el programa de pràctiques de Johnson & Wales tingui tant d'èxit?

Maureen Dumas: Tenim un programa de pràctiques molt definit a Johnson & Wales. Treballem directament amb estudiants i ocupadors i tenim un manual que defineix les expectatives de les dues parts. Obtenir comentaris dels empresaris és molt important per a l'èxit del nostre programa. Al final de cada pràctica, els empresaris ens proporcionen informació sobre la pròpia experiència i el tipus d’aprenentatge que s’ha produït i els comentaris sobre com van realitzar els nostres estudiants.

Tots els nostres documents per a les nostres pràctiques es realitzen electrònicament. Els estudiants han de rebre crèdit per a les seves pràctiques i ha d'estar en el camp d'interès de l'estudiant. Les pràctiques estan dissenyades per ajudar els estudiants a aplicar la teoria apresa a l'aula i utilitzar-la amb èxit en el món real. A cada estudiant se li assigna un coordinador que pugui ajudar-los amb preguntes o problemes que es produeixin.

Penny: Com prepares els estudiants per a les pràctiques?

Maureen: Tots els estudiants han de participar en una orientació abans de començar les pràctiques. Es assigna un coordinador experiencial a cada estudiant juntament amb un patrocinador del professorat. Els estudiants normalment comencen el procés com a mínim 2 semestres abans de fer les pràctiques. Ara, els estudiants es poden inscriure en línia per fer les pràctiques, cosa que ens dóna molt de temps per ser proactius amb ells i proporciona un augment de la infraestructura que beneficia l’Ordre, l’empresari i el becari.

Penny: Què busques en els socis empresarials?

Maureen: Johnson & Wales utilitza els mateixos empresaris que creiem que han estat adequats per als nostres estudiants. També s’afegeixen nous ocupadors perquè busquem experiències noves i diferents per als nostres estudiants. De vegades, els estudiants es presenten amb els seus propis empresaris on els agradaria fer un internat i després farem una trucada a aquest empresari per veure si compleixen els nostres requisits.

Johnson & Wales treballa amb aproximadament 1.500 empleats cada any i fem un seguiment del nombre d’estudiants que s'han internat amb cada empresari i quants d’aquests estudiants s’han contractat realment per treballar a temps complet amb l’empresa. També tenim diversos estudiants que fan estades a alguns dels nostres llocs més populars; que inclou empreses com Nordstrom's, Hilton Worldwide i Marriott.

Penny: què significa una pràctica a Johnson & Wales?

Maureen: A Johnson & Wales, les pràctiques es consideren experiències d’aprenentatge veritables, una extensió de l’experiència en l’aula que amplia la teoria al món real. El nostre programa de pràctiques defineix expectatives clares que s'han de complir juntament amb els objectius d'aprenentatge establerts per a l'estudiant.

Una gran coordinació entra en el nostre programa de pràctiques amb l'objectiu de garantir que els nostres estudiants tinguin un veritable valor educatiu en les pràctiques. La universitat ha de treballar per entendre els objectius d’aprenentatge dels estudiants i comunicar-se amb els empresaris per establir les expectatives que satisfacin les necessitats de l’estudiant i de l’empresari. El coordinador experiencial és l’enllaç entre l’estudiant, l’empresari i la universitat i serveix de defensor de l’estudiant durant tota l’experiència de pràctiques.

El coordinador s’encarrega d’assegurar-se que l’aprenentatge correcte s’està produint i que torni a veure amb els empresaris per veure com va el procés.

Johnson i Gal·les asseguren que una gran quantitat de recursos es posen al seu programa de pràctiques. Hi ha dos membres del personal que es dediquen a cada estudiant i es subministra una beca de 1500 dòlars per ajudar els estudiants perquè puguin centrar-se en l'aprenentatge. Els estudiants poden fer 2 pràctiques amb un pagament total de 3.000 dòlars EUA durant el curs de la seva formació a Johnson & Wales, que acaba sent una inversió de 4 milions de dòlars realitzada a la universitat. La major part dels diners prové de donants de campanyes que seleccionen finançar una pràctica professional a partir d'una llista de possibles contribucions.

Maureen ofereix alguns consells útils per als estudiants:

1. Planifiqueu i inicieu el procés de pràctiques abans d'hora.
2. No entreu a l’oficina per primera vegada un semestre abans de fer pràctiques.
3. Involucrar-se amb l’Oficina de Desenvolupament de la Carrera al vostre col·legi d'hora
4. Preneu-vos el temps per conèixer realment el vostre professorat.
5. Utilitzeu tots els recursos disponibles.

Mitjançant la planificació anticipada, tindreu un temps suficient per trobar i aplicar-vos a les pràctiques que més us convingui. Els membres del professorat són experts en la vostra indústria i poden tenir contactes amb els quals pugueu connectar quan busqueu oportunitats. Assegureu-vos d’utilitzar tots els vostres recursos i contactes. No us oblideu dels vostres pares, amics, coneguts, professors i antics empresaris que puguin oferir alguns avantatges quan busqueu unes pràctiques al vostre camp d’interès. Els antics alumnes de la vostra universitat també poden ser una bona manera de participar en el procés de creació de xarxes, així com descobrir pràctiques no publicitàries.