Apreneu a ser un treballador de la cafeteria escolar

Quan Adam Sandler va cantar aquestes lletres i Chris Farley va ballar al voltant, van pagar un homenatge als treballadors de la cafeteria escolar:

Despertat al matí, Posa el meu nou guant de plàstic.

Va servir un bistec salisbury reescalfat, Amb una mica d’amor.

No tinc ni idea de què es fa el pastís de pollastre, Simplement saps que tot va bé, A sota, a Lunchlady Land.

La cançó "Lunchlady Land" va aparèixer en el primer àlbum de comèdia de Sandler "They're All Gonna Laugh at You" el 1993, però va ser la balladora Farley disfressada de treballadora estereotípica de la cafeteria. Dissabte nit en directe el 1994 que va portar la cançó a les masses. Va ressonar amb la gent perquè tots els nord-americans recorden els treballadors de la cafeteria escolar i el menjar que servien.

Els treballadors de la cafeteria serveixen esmorzar i dinar als escolars durant l’any escolar i, de vegades, durant l’estiu, quan els programes federals financen menjars per a nens de famílies econòmicament desfavorides. És una bona feina per a les persones que volen interactuar amb els nens, però no tenen la voluntat d’ensenyar.

Procés de selecció

Els treballadors de la cafeteria escolar són contractats a través del procés normal de contractació del govern. Els llocs de treball es publiquen al lloc web de cada districte escolar. Els candidats completen els formularis de sol·licitud i els finalistes participen en el procés d’entrevistes. La posició no requereix cap experiència i poques vegades requereix més d'un diploma de secundària. El procés de selecció no és rigorós. No obstant això, sovint es realitzen comprovacions de fons als finalistes perquè tenen accés a nens.

Educació

De vegades es requereix un diploma d'educació secundària per a feines de treballadors de la cafeteria escolar, però sovint no és necessari. Les noves contractacions han de ser prou grans com per treballar i no són prou joves perquè siguin estudiants de secundària típics. Tot i que un nen de 16 anys pot treballar, és molt poc probable que s'utilitzi en una cafeteria de l'escola. Un estudiant d'aquest tipus hauria de deixar l’escola i tornar a l’escola per treballar. En conseqüència, els treballadors de la cafeteria tenen almenys 18 anys.

Experiència

No es necessita experiència per a feines de treballadors de cafeteries. L'ocupació prèvia a la indústria del restaurant és útil, però no necessària. La formació en el lloc de treball és suficient per preparar una nova contractació per a les tasques diàries del treball.

Obligacions laborals

Els treballadors de la cafeteria escolar són només un dels molts grups de persones que contribueixen a la formació infantil. Treballen al costat de professors, entrenadors, assessors, bibliotecaris i altres personal escolar per ajudar els nens a treure el màxim profit dels seus anys escolars.

Els nutricionistes, els dietistes i altres personal capacitats adequadament planifiquen menús per a menjars escolars. Aquests menús han de complir uns rigorosos estàndards de nutrició.

Els responsables de la cafeteria s'asseguren que els treballadors de la cafeteria tinguin els aliments i els subministraments que necessiten per servir tots els elements dels menús. Els treballadors de la cafeteria comproven sovint el seu inventari d'aliments i subministraments perquè puguin alertar els seus gestors quan notin que potser no tenen el que necessiten. Fer això requereix moure caixes i equips pesats.

Els treballadors de la cafeteria porten roba protectora com ara guants de plàstic i xarxes de cabell. No només és difícil trobar un pèl a la salsa, sinó que també és insalubre. A mesura que els treballadors de la cafeteria preparen el menjar, han de ser diligents sobre la seguretat alimentària. Als nens més petits, les malalties de transmissió alimentària poden ser mortals.

Els treballadors de la cafeteria eviten la contaminació creuada dels aliments. Per exemple, canvien els guants entre la manipulació de carn crua o avirera i la manipulació de verdures. Asseguren que els equips de cuina, els espais per a la preparació dels menjars i els menjadors es netegen habitualment.

Els treballadors de la cafeteria solen realitzar tasques de caixer. Prenen els pagaments dels nens per esmorzars i dinars i fan els canvis que calgui. Han de ser conscients de quins nens reben menjars gratuïts o de preus reduïts subvencionats pel govern. Els treballadors de la cafeteria mantenen aquesta informació confidencial per evitar que altres nens tinguin munició per burlar-los, provocar-los o matar-los als nens que reben aquests beneficis.

Guanys

Els treballadors de la cafeteria es paguen entre $ 9 i $ 16 per hora. Si funcionen a temps complet, és probable que rebin un paquet de beneficis superior al promig. Els treballadors a temps parcial també poden rebre beneficis, però alguns beneficis es poden prorratejar a partir de quantes hores setmanals treballen.