Com manejar una entrevista de feina en un restaurant
Entrevista con Mikel Alonso del restaurante BIKO
Taula de continguts:
- Prepara't per a l'entrevista
- Confirmeu els detalls
- Què portar
- Porta els teus materials de suport
- Quan arribar
- Ordeneu amb cura
- Cuida els teus modals
- Beure alcohol
- Manteniu-lo professional
- Qui paga el compte?
- Segueix
- La línia de fons
Hi ha temps en què els empresaris convidaran els sol·licitants de feina a entrevistar-se durant un menjar, fins i tot per esmorzar. Aquesta entrevista és tan important, potser fins i tot més d’un en un entorn formal de negocis. Això és perquè és més conversacional i menys formal. Si no esteu curosament, podreu deixar la guàrdia, cometre errors ximples i compartir massa informació personal. Per tant, és important mantenir-lo professional i recordar que està sent considerat per a una feina, tot i que no és una entrevista de feina formal.
Quan estigueu convidats a entrevistar-vos durant un dinar o una tassa de cafè, tingueu temps de preparar-vos el mateix amb la mateixa cura que per a una entrevista en una oficina.
Aquests són alguns consells que podeu utilitzar per fer una entrevista en un restaurant.
Prepara't per a l'entrevista
Prepara't per a l'entrevista tal com ho faria per a qualsevol altre. Si esteu molt nerviós, consulteu el restaurant amb antelació. D'aquesta manera, sabreu exactament el que hi ha al menú, on es troba el restaurant, i el elegant o informal del restaurant. Molts restaurants també tenen el menú disponible en línia per revisar.
Anar al restaurant amb antelació també us donarà l'oportunitat de traçar el vostre recorregut: tant si teniu previst conduir com si ho feu. També podeu descobrir on voleu aparcar si teniu previst conduir. Fer això us ajudarà a mantenir-vos a temps en el dia de l'entrevista.
Confirmeu els detalls
Assegureu-vos de confirmar els arranjaments, de manera que segur que acabareu al lloc correcte en el moment adequat. Confirmeu que esteu reunint i obteniu un número de telèfon mòbil i doneu el vostre a la programació de la persona, de manera que pugueu posar-vos en contacte per si de cas hi ha cap problema. No us oblideu de saber si hi haurà una reserva o si és només una visita.
Què portar
El que portar a una entrevista de treball en un restaurant depèn del restaurant i de com es vestiran els entrevistadors. Si entreveu per fer feina a una empresa formal i el restaurant és fantàstic, voldreu vestir-vos amb vestits de negocis. Si l'empresa i el menjador són més informals, com un bar, els negocis informals poden estar en ordre. La vostra millor aposta és demanar consell a la persona que us convida a què usareu.
Porta els teus materials de suport
Igual que ho faria per fer una entrevista formal a l’oficina, assegureu-vos de portar qualsevol material suplementari que pugueu mostrar o donar-lo al vostre entrevistador. Només perquè pugueu estar en un entorn informal, no vol dir que no s'apliqui la mateixa etiqueta. Això pot incloure portar una còpia del currículum vitae, escriure mostres, cartera o qualsevol altre material per donar suport a la vostra sol·licitud.
Quan arribar
Arribeu uns minuts abans, de manera que no espereu l’entrevistador. No pregunteu a asseure's ni demanar una beguda al bar. Saluda l’entrevistador al vestíbul o al vestíbul amb un somriure i una encaixada de mans.
Ordeneu amb cura
Quan demaneu el vostre menjar, demaneu de manera conservadora. No demaneu el plat més car del menú. Tingueu cura també del que demaneu. El menjar que es pot tallar funciona millor. La pasta, les hamburgueses i altres menjars que haureu de recollir poden ser desordenats. Vaig aprendre aquesta lliçó quan vaig tenir un programa complet d'entrevistes un dia. Vaig anar a dinar amb un candidat i vaig cometre l’error d’ordenar espaguetis. Vaig vessar-lo i tenia una bombolla de salsa que no podia sortir de la meva brusa durant la resta del dia.
Cuida els teus modals
La seva mare tenia raó quan li va dir que importava la taula. Els entrevistadors estaran vigilant per assegurar-vos que sou conscients de la bona etiqueta de menjar, sobretot si esteu considerant per a una feina on sopareu amb els clients.
Mentre esteu entrevistats, no parleu amb els aliments a la boca i masticin lentament. Tot i que les bosses de gossos són una bona manera d’eliminar els residus, potser aquest no és l’entorn adequat per demanar-ne un.
Algunes altres coses a tenir en compte: no envieu el menjar i sigueu amables amb els cambrers i altres persones que treballen al restaurant. Aquesta és una bona manera de mostrar quin tipus de personalitat teniu.
Beure alcohol
Aneu sempre a la cura de prendre alcohol quan entreveu per fer feina. Si l’entrevistador demana una beguda, és possible que vulgueu fer el mateix, però no us sentiu obligat. Si trieu beure alcohol, no tingueu més que una copa de vi i tingueu molta cura per mantenir-vos concentrats en la conversa. En cas de dubte, només ha de passar l'alcohol.
Manteniu-lo professional
Especialment si heu bevut una copa, o dos, pot haver-hi tendència a fer una passejada durant una conversa i compartir massa informació personal. Per descomptat, voldreu ser amable i simpàtic, però tingueu en compte que esteu entrevistant per fer feina i no mengeu amb els amics.
Qui paga el compte?
Assegureu-vos que si un empresari potencial us porta a un menjar per fer una entrevista, el deixeu anar a la pestanya. La persona que el va convidar esperarà pagar la pestanya i el consell. Si la factura es col·loca a prop o al costat de vostè, només cal que la ignoreu i continueu parlant. Espereu que l’entrevistador demani la factura. Per descomptat, assegureu-vos de dir "gràcies".
Segueix
Igual que ho faríeu amb qualsevol altra entrevista, fes un seguiment amb una nota de gràcies per l'entrevista i el menjar, reiterant el vostre interès per la feina.
La línia de fons
El fet que no estigueu entrevistant per fer feina a través d’un menjar en comptes d’enviar-vos a una oficina no vol dir que no heu de seguir el protocol. És cert que hi pot haver algunes coses addicionals que cal tenir en compte, com ara què demanar, què portar i qui paga la factura, però aquests consells haurien d'ajudar a guiar la vostra reunió en aquest entorn poc convencional.
Com manejar una entrevista del cafè
Tot i que és inusual, alguns empresaris poden demanar-li que organitzi una reunió informal sobre una tassa de cafè com a entrevista en primera ronda. A continuació us mostrem com podeu preparar-vos.
Com manejar una reducció de feina
Com gestionar una degradació, inclosa la decisió de quedar-se o no, iniciar una recerca de feina, com explicar una reducció en una entrevista i consells per seguir endavant.
Com manejar una entrevista informal
Com gestionar una entrevista informal, inclosa la forma de preparar-se per a una persona informal, què portar i portar, preguntes per fer i com fer el seguiment.