Preguntes més importants per a entrevistes per a treballadors i baristes de cafeteries

Si voleu treballar en una cafeteria com a barista, trobareu que en la vostra entrevista se us demanarà sobre qualsevol cosa de "Com són les vostres habilitats de servei al client?" A "Què en sabeu de diferents begudes de cafè i hàbits de consum de cafè dels clients?"

Saber què dirreu abans d’una entrevista us farà semblar tranquil i recollit quan en realitat us trobareu cara a cara amb el vostre possible empleador. També tindreu respostes ben pensades que us faran semblar informats i articulats.

Tingueu en compte, però, que les preguntes següents són només mostres. Pot ser que se'ls demani alguns, però no tots. Probablement sereu fetes preguntes específiques sobre la feina i el cafè o cafeteria que esteu sol·licitant.

Habilitats i experiència en atenció al client

Treballar en un cafè exigeix ​​una gran capacitat d’atenció al client, de manera que espereu que l’entrevistador pregunteu sobre la vostra i sobre l’experiència prèvia que feu a la cafeteria. Per exemple, com manipularíeu un client que estava enutjat a causa d'un error que heu fet? O, com respondreu si el vostre desplaçament no fos personal i la cua de clients esperats s'allargés?

A més, l’entrevistador us pot demanar que classifiqueu les vostres habilitats d’atenció al client en general, incloent-hi com definiríeu les vostres habilitats com a venedor. Què tan còmode no només és prendre i preparar comandes de cafè, sinó també augmentar els productes d'altres clients als clients?

Sigues honest. No us doneu les millors puntuacions sense explicar per què. També podeu incloure àrees on pugueu millorar sense fer-vos semblar un candidat amb feines pobres. Potser hi ha una àrea d’atenció al client que no teniu molta experiència i us agradaria millorar allà.

En la mateixa línia, és possible que l’entrevistador us vulgui descriure l’experiència anterior en el sector dels serveis. "Tens alguna experiència en utilitzar una màquina de cafè exprés?" L’entrevistador també pot demanar informació sobre la vostra experiència amb testos de premsa, una barra de refredament i olles de sifons. Estigueu preparats per discutir quines diferències hi ha entre els cafès fets amb cada mètode.

També haureu de tenir un bon coneixement de les begudes populars per al cafè i poder descriure la diferència entre elles. Algunes de les begudes de cafè que normalment apareixen als menús són Cappuccino, Caffè americano, Café Latté, Espresso, Caffè Macchiato, cafè gelat, Latte Macchiato, Cafè au lait, Cafè Mocha, Frappuccino, Caramel Macchiato, Cafè Cubano, Cortado i Cafè turc.

Estrès i resolució de problemes

Tractar l'estrès i el caos és una part important de treballar en un cafè. En conseqüència, l’entrevistador probablement voldrà saber sobre l’entorn de treball més estressant en què heu participat i com heu manejat l’estrès. També podrien voler saber sobre les seves habilitats per resoldre problemes i treballar en equip, especialment sobre els moments en què heu d'ajudar els companys a abordar problemes. Intenteu pensar en els casos en què heu resolt de forma independent i col·laborativa els problemes abans d’entrar a la vostra entrevista.

Agilitat mental

Ser barista requereix agilitat mental. Per tant, espereu que l’entrevistador pregunteu com es manté concentrat mentre feu una tasca senzilla i repetitiva. El vostre potencial ocupador també us pot preguntar sobre la vostra memòria. Tens un fort? Heu hagut de memoritzar una llarga llista d’articles? Ets talentós a l'hora de fer matemàtiques mentals i és competent per gestionar el cobrament?

Interessos personals

Els cafès no només volen empleats que necessitin una feina. Més aviat busquen baristes que tinguin un autèntic interès en la cultura del cafè. Tenint en compte això, probablement voldran saber si beu cafè o te i quina és la vostra beguda preferida.

Més concretament, poden preguntar-se per què voleu treballar especialment per a la seva cafeteria i si heu provat alguna cosa de la seva cafeteria. Aneu endavant i estudieu el menú amb molta cura abans d’entrar a l’entrevista. Això us donarà punts en què podeu expressar el vostre entusiasme pels seus productes i el seu clima de botiga.