Com es pot fer una entrevista de feina al barman

Si sou un cambrer buscant feina, podeu esperar assistir a una entrevista de feina abans de contractar-vos. Quina és la millor manera de fer una bona impressió al vostre entrevistador? Bàsicament, ell o ella estarà buscant a algú que tingui habilitats per a les persones i que pugui prendre bones decisions durant el treball. La vostra entrevista de feina preparant respostes a les preguntes d’entrevistes típiques que s’usen.

Preparar-se per a la vostra entrevista de feina amb antelació us farà semblar més tranquil, tranquil i segur quan trobareu el vostre possible empleador. També us donarà avantatges sobre la competència. Seguiu llegint per obtenir més informació sobre temes específics sobre els quals el vostre entrevistador vulgui saber.

Discerniment i judici

Ser barman requereix discerniment. De fet, el vostre judici pot salvar vides quan es tracta de clients que han estat bevent molt. Com a resultat, els possibles empresaris solen demanar als cambrers si són capaços d'avaluar si algú ha tingut massa per beure.

Cap bar o restaurant no vol que els usuaris que abandonen el seu establiment i que beguin i condueixin o que facin alguna cosa igual de perillós perquè són intoxicats. És important que un barman sàpiga quan ha de deixar de servir els clients endeudats, i també com tractar les conseqüències si els clients s'enutgen.

Els cambrers també han de fer front als conflictes, com ara els clients que han tingut molt que beure i es comporten de manera rudamentosa o obscena. No necessàriament hi ha una resposta correcta a aquest tipus de preguntes d’entrevistes, però el vostre possible empresari voldria saber si teniu un pla per a tots aquests escenaris massa comuns. Prepareu-vos per descriure la vostra experiència en el maneig d’aquests tipus de situacions.

Multitarea en un entorn caòtic

Treballar com a cambrer pot ser difícil no només a causa de clients sorollosos, sinó també per l’estrès de la gestió de múltiples comandes en un entorn ple de gent. En conseqüència, els empresaris voldran que descriviu l’entorn de treball més estressant que heu experimentat. Com vau gestionar la situació?

A més, si la barra és molt concorreguda i ocupada, com decidiríeu en quin ordre teniu els clients? Els empresaris també voldran saber si podeu fer alguna cosa més que servir begudes. Per exemple, teniu alguna experiència amb menjar? Us agradaria prendre comandes de menjar al bar?

Els barmanistes han de tenir bons records, així que espereu que se us demani sobre els vostres. Què tan forta és la teva memòria? Heu hagut de memoritzar alguna vegada una llarga llista d’articles? Com s'encarrega de fer una comanda important?

Ser barman sovint requereix un treball en equip. En aquest sentit, l’entrevistador us pot voler descriure l’hora en què heu de treballar amb els vostres companys de feina per resoldre un problema. Com va ajudar el treball amb altres a resoldre el problema?

Habilitats de lideratge i experiències anteriors

Els cambrers efectius tenen diverses habilitats, incloent-hi la manera de gestionar els empleats. A més de la vostra experiència com a cambrer, el vostre entrevistador voldrà saber si alguna vegada heu treballat o heu entrenat un barback. O com us sentiríeu per formar-ne un?

Un bon cambrer també pot necessitar ser un bon venedor i, sovint, ha de fer recomanacions de begudes als clients que no saben el que haurien de beure aquesta nit, especialment si el bar està fora del seu rang normal. Així, el vostre entrevistador us pot demanar que descriviu les vostres habilitats com a venedor. Com es manegen els clients que no saben el que volen menjar o beure?

El vostre entrevistador també voldrà conèixer les vostres experiències anteriors als bars. Per exemple, quin tipus de barres gaudiu freqüentant els caps de setmana? T'agrada passar temps en grups grans o petits d'amics quan surts als bars?

A continuació us mostrem una llista de les preguntes que us poden fer:

• Parli'm de la teva experiència i experiència de botiga de barres.
• Quina és la teva beguda preferida? Quina és la seva preferència?
• Tens formació o certificació sobre consciència d'alcohol?
• Quins dies / hores està disponible per treballar?
• Teniu alguna experiència amb menjar? Us agradaria prendre comandes de menjar al bar?
• Com descriuríeu les vostres habilitats com a venedor?
• Com es valora si algú ha tingut o no ha de beure massa?
• Què tan forta és la teva memòria? Heu hagut de memoritzar alguna vegada una llarga llista d’articles?

• Com manipularíeu un client que hagi tingut molt que beure i estigui groserós o desagradable?
• Descriviu un entorn de treball estressant que heu experimentat. Com vau gestionar la situació?
• Descriviu un moment en què heu de treballar amb els vostres companys de feina per resoldre un problema. Com va ajudar el treball amb altres a resoldre el problema?
• Si la barra és molt concorreguda i ocupada, com decidireu en quin ordre teniu els clients?
• Alguna vegada has treballat amb un barback o has entrenat? Com us sentiríeu entrenant per entrenar un barback?

• Quin tipus de barres gaudiu freqüentant quan sortiu els caps de setmana? T'agrada passar temps en grups d'amics grans o petits?

Preguntes generals d’entrevista laboral

No us prepareu per a la vostra entrevista de feina, només preparant respostes a preguntes d’entrevistes específiques per al treball, tal com es descriu anteriorment. Això és perquè també se us faran preguntes més generals sobre la vostra història laboral, l'educació, els punts forts, els punts febles, els assoliments, els objectius i els plans.

En aquest sentit, té sentit revisar les preguntes d’entrevistes més habituals i preparar respostes per a cada pregunta d’una manera que reflecteixi una llum brillant sobre la vostra experiència passada i la vostra habilitat.